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Utilisation du bouchon vapeur ????

Bonjour quelqu un sait t il quand on doit mettre le fameux bouchons vapeur, car aujourd hui j ai fait une ratatouille en respectant la durée mais je n ait pas mis le bouchon et certain légumes ne sont pas cuit. merci par avance

Consulter les 3 réponses à la question Utilisation du bouchon vapeur ????

  • la semaine j'ai mis le bouchon sur grande vapeur et nickel. bonne soirée
  • Petite vapeur : Garder au chaud Lever pâte Cuisson vapeur Grande vapeur: Cuisine mijotée comme votre ratatouille Enlever bouchon quand: Trop de liquide Monter blancs en neige .... Voilà, voilà ....
  • je met 15 mn de cuisson de plus.. pour tout ce qui est cuisson de légumes..

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